06/05 09:56 >>1
レモン酢
材料】
レモン ２００グラム（国産なら皮ごと。輸入物なら皮を剥きます）
おおよそ２個くらいで２００グラムになります
氷砂糖 ２００グラム
酢 ４００ミリリットル（米酢・玄米酢・穀物酢・黒酢なんでもＯＫ）
【作り方】
１ レモンにお湯をかけながら表面をゴシゴシ洗います
２ ペーパータオルで水を拭き取り、１センチ厚の輪切りにします
３ 保存瓶（耐熱性のあるもの）にレモンと氷砂糖を入れて酢を注ぎます
４ 保存瓶の蓋はしないで、電子レンジで加熱します
６００ｗなら３０秒。５００ｗなら４０秒
５ 電子レンジから瓶を取り出し蓋をします。
１２時間置いたら出来上がり。レモンは取り出さなくてもＯＫ。
常温で１年間保存可能です
イイネ！(1) 
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